|
|
Flensjes Met Vruchtenmoes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
100 gr. bloem, zout, 1 zakje vanillesuiker, 2,5 dl. melk, boter, vruchtenmoes naar smaak appelmoes of rabarbermoes, poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bloem met zout en vanillesuiker in een kom.
Breek daarin de eieren en schenk er al kloppend de melk bij.
zodat er een dik beslag ontsaat.
Laat dat 5-10 min. rusten.
Maak boter warm in de koekepan.
Schep daarin wat beslag zodat de bodem net bedekt is.
Laat het beslag bijna gaar worden en draai het flensje om.
Bak zeer dunne flensjes 12 stuks.
Besmeer ze met appel of rabarbermoes en rol ze op.
Bestrooi ze rijkelijk met gezeefde poedersuiker.
|
|
|